瀘州市合江縣先市釀造食品廠,位于合江先市鎮(zhèn)前進路18號， 該廠始建于1893年，60年代公司合營為先市釀造廠，1998年改制為合江縣先市釀造食品廠，是赤水河流域最大的醬油生產(chǎn)基地，地處合江縣先市鎮(zhèn)，占地28畝�，F(xiàn)有職工39人，公司固定資產(chǎn)300萬元，擁有生產(chǎn)及辦公用房3800平方米，主要產(chǎn)品為醬油等調(diào)味品，年生產(chǎn)能力1200噸。企業(yè)已通過ISO9001:2000國際質量體系認證， 2006年經(jīng)四川省商務廳認定榮獲“四川老字號”稱號。2007年3月先市牌醬油傳統(tǒng)工藝經(jīng)省政府評議為“四川省非物質文化遺產(chǎn)”，同年獲瀘州市首屆知名商標。

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