瀘州市首屆農(nóng)村流動廚師廚藝比賽隆重舉行
發(fā)布時間:2017-04-17 11:59:11 來源:瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會 瀏覽次數(shù):0
4月14日上午9時,瀘州市首屆農(nóng)村流動廚師廚藝大比拼比賽在納溪區(qū)護(hù)國鎮(zhèn)東巷口村柚莊廣場隆重舉行。比賽由護(hù)國鎮(zhèn)人民政府、納溪區(qū)食品藥品安全委員會辦公室主辦,護(hù)國鎮(zhèn)食藥安辦、護(hù)國鎮(zhèn)食藥物監(jiān)所、東巷口村委會承辦,瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會、市餐協(xié)納溪分會應(yīng)主辦方邀請,派出部分專家組成員前往擔(dān)任評委與現(xiàn)場拍攝收集資料。約有近300人參加了此次活動。
本次農(nóng)村流動廚師廚藝大比拚比賽,不僅在納溪區(qū)護(hù)國鎮(zhèn)尚屬首次,在瀘州市也屬第一次。參加本次比賽的12名鄉(xiāng)廚是經(jīng)過層層篩選后才進(jìn)入今天決賽現(xiàn)場的,可謂各自均懷有高超的技藝。比賽共分有涼菜、熱菜、小吃三個類別,要求參賽的每一名選手在各個類別做一道菜,由評委現(xiàn)場打分,每一個類別分?jǐn)?shù)最高的前三名即成為獲獎?wù)摺?/p>
經(jīng)過近四個小時緊張激烈的比拚,由韓繼貴等12人(次)分別斬獲了涼菜、熱菜、小吃、總成績等四項獎項的前三名。
殷朝剛 報道
市餐協(xié)也要派出專家組部分專家蒞臨比賽現(xiàn)場指導(dǎo)
評委現(xiàn)場評分
涼菜展示臺
熱菜展臺
點(diǎn)心展示臺
涼菜前三名獲獎?wù)?/p>
熱菜前三名獲獎?wù)?/p>
小吃前三名獲獎?wù)?/p>
總成績前三名獲獎?wù)?/p>
老鷹叨雞
櫻桃蘿卜花
一見鐘情
姜太公釣魚
特色烏魚
一品香碗
糖粘氣鼓
八仙大餅
糯米包
軍中綠花
韭香蒸餃
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紅蓮綠茶紫薯餅
草草粑
玉米甜心