今(15)日，記者從四川省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為切實(shí)做好全省食品安全監(jiān)管工作，四川省食品藥品監(jiān)督管理局將對(duì)全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展一次全面調(diào)查，包括所有從事食品(含保健食品、食品添加劑)生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，以及未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等。

　　調(diào)查工作將按宣傳發(fā)動(dòng)、全面實(shí)施和總結(jié)表彰三個(gè)階段進(jìn)行。宣傳發(fā)動(dòng)及準(zhǔn)備階段(2014年7月15日前)，將對(duì)市縣調(diào)查人員進(jìn)行培訓(xùn)。全面實(shí)施階段(7月16日至11月30日)將通過(guò)進(jìn)村、入戶、入企掌握第一手資料。總結(jié)階段(12月1日至12月20日)將對(duì)調(diào)查工作質(zhì)量進(jìn)行抽查，確保調(diào)查工作準(zhǔn)確、全面、真實(shí)。

　　通過(guò)調(diào)查全面、真實(shí)、準(zhǔn)確地掌握四川食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體基本情況，建立省、市、縣三級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體信息化數(shù)據(jù)庫(kù)、電子監(jiān)管檔案;有效比對(duì)整合經(jīng)濟(jì)普查、工商登記、組織機(jī)構(gòu)代碼相關(guān)數(shù)據(jù)，將食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作置于政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)之下，形成以政府為主導(dǎo)的監(jiān)管合力。與此同時(shí)，對(duì)于已取得和未取得許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，實(shí)施分類、分等、分級(jí)監(jiān)管。實(shí)行省、市、縣三級(jí)聯(lián)網(wǎng)，建立大數(shù)據(jù)庫(kù)，逐步建立全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)。