嚴把食品進貨渠道，嚴把食品生產質量關，不添加有害物質在食品中，這些都是餐飲經營戶必須遵守的準則。不過最近就有這么一家面館不把食品安全當回事兒，結果收到了一張高達十二萬的罰款單。

　　江陽區(qū)食藥監(jiān)部門收到舉報后，當即就派出檢查人員來到新馬路這家面館突出檢查。

　　江陽區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊負責人朱剛說：“前不久我們接到一名投訴人的電話，稱在一面館吃面的時候，吃出了有罌粟殼的味道，然后就投訴給我局，我局執(zhí)法人員到現(xiàn)場之后，對于該面館經營的牛肉面湯底，酸菜面湯底，還有鹵水等湯料進行了快速檢測。

　　檢查人員在初步進行快速檢測后，認為該面館存在違規(guī)添加有害物嫌疑，馬上又進行了第二次復檢。

　　江陽區(qū)食藥監(jiān)局食品總監(jiān)熊志全說：”初步篩查，確實存在添加罌粟殼的行為。就請專業(yè)檢測機構進行采樣，進行抽檢，檢驗之后發(fā)現(xiàn)有違法添加的行為。“

　　江陽區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊負責人朱剛說：“隨即通知我們執(zhí)法部門，區(qū)稽查大隊和公安分局，以及酒檢中心的同志，一同前往。并對上述幾種湯料，進行了抽樣檢測。檢測結果是檢出了，可待因、罌粟堿等非食用物質，這些物質是禁止添加到食品當中的。”

　　在獲取新馬路這家面館在湯料中違法添加有害物的證據(jù)后，江陽區(qū)食藥監(jiān)局于是對這家老牌面館依法開出了罰單。

　　朱剛說：“當事人經營添加違害人健康物質的食品的這種行為，我們依據(jù)中華人民共和國食品安全法123條第1項的規(guī)定，對于貨值金額1萬以下，應當處于10萬元至15萬的罰款，對于當事人經營添加危害人健康物質食品的行為，我局執(zhí)法人員作出了處罰12萬5000元罰款的處罰決定，并沒收其違法所得1000元。”

　　江陽區(qū)食藥監(jiān)管理部門表示成功檢獲這起在食品中違規(guī)添加有害物的案件，有賴于市民的積極舉報，下一步還將加大宣傳，也希望更多市民積極參與。

　　希望大家來關注食品安全，有違法線索和違法苗頭或者跡象，及時給食藥監(jiān)部門反映，歡迎群眾撥打12331舉報電話，

　　記者 黃江 江陽站 楊茂媛 雷雅晰