為響應(yīng)瀘州市政府提出的“消費(fèi)促進(jìn)月”號(hào)召，促進(jìn)瀘州市餐飲行業(yè)消費(fèi)持續(xù)回暖，5月18日，由瀘州市商務(wù)和會(huì)展局主辦、瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的“2021年惠享瀘州·全民消費(fèi)月之瀘菜推廣啟動(dòng)儀式”在愛(ài)印象大酒店二樓多功能廳舉行。

　　瀘州市商務(wù)和會(huì)展局分管副局長(zhǎng)曾萍出席該啟動(dòng)儀式并作講話，分享了瀘州餐飲市場(chǎng)發(fā)展情況，對(duì)餐企抱團(tuán)提高服務(wù)質(zhì)量及通過(guò)參與組織各類(lèi)廚藝切磋交流活動(dòng)表示肯定。

　　市餐協(xié)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)王曉林宣解了瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于開(kāi)展“公筷公勺”和“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”示范店評(píng)選活動(dòng)的通知安排。據(jù)介紹，瀘州市餐協(xié)行業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)瀘州市精神文明建設(shè)辦公室、瀘州市商務(wù)和會(huì)展局等五部門(mén)的要求，評(píng)選一批開(kāi)展“公筷公勺”和“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”活動(dòng)的示范店，首批示范店由各區(qū)縣餐飲分會(huì)推薦2家在該項(xiàng)活動(dòng)中開(kāi)展較好的大型中餐店，1家火鍋店，并于5月25日前向市餐協(xié)報(bào)送，經(jīng)過(guò)綜合考核后于6月授牌。

　　市餐協(xié)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)代應(yīng)林在啟動(dòng)儀式上作總結(jié)講話。

　　市餐協(xié)精心組織了14家瀘州知名餐企并以各自的招牌菜肴參與啟動(dòng)儀式，入圍天府名菜評(píng)選的古藺麻辣雞、白馬雞湯、酒香排骨、魔芋燒鴨等瀘菜精品紛紛進(jìn)行亮相展示，以推廣“瀘菜”的實(shí)際行動(dòng)助推“2021年惠享瀘州·全民消費(fèi)月”活動(dòng)開(kāi)展。

　　信息來(lái)源：瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)處。