瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

關(guān)于建立“瀘州市餐飲行業(yè)金字塔

人才庫(kù)”的通知

各會(huì)員單位：

百年大計(jì)，人才為先。瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)從戰(zhàn)略發(fā)展的高度，建立“瀘州市餐飲行業(yè)金字塔人才庫(kù)”，旨在為行業(yè)、為企業(yè)、為員工創(chuàng)建一個(gè)人才儲(chǔ)備、人才展示和交流的平臺(tái)。當(dāng)企業(yè)需要人才的時(shí)候，能夠找到合適的人選；當(dāng)員工需要找工作的時(shí)候，永遠(yuǎn)有雇主瞄準(zhǔn)你。

“瀘州市餐飲行業(yè)金字塔人才庫(kù)”分為中式烹調(diào)師、廚政管理師、餐廳服務(wù)、職業(yè)經(jīng)理人四個(gè)類型。按照國(guó)家職業(yè)技能的等次劃分。

中式烹調(diào)設(shè)：初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))，中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))，高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))，技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))，高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。

廚政管理師設(shè)：三級(jí)廚政管理師 (國(guó)家職業(yè)技能資格三級(jí))、二級(jí)廚政管理師 (國(guó)家職業(yè)技能資格二級(jí) )、一級(jí)廚政管理師 (國(guó)家職業(yè)技能資格一級(jí) )。

餐廳服務(wù)設(shè)：初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))，中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))，高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))，技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))，高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。

餐飲職業(yè)經(jīng)理人設(shè)：職業(yè)經(jīng)理人，高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人。

“瀘州市餐飲行業(yè)金字塔人才庫(kù)”由協(xié)會(huì)培訓(xùn)部負(fù)責(zé)，包括人才資料的收集、整理、培訓(xùn)、考核、辦證、交流、外派、協(xié)調(diào)、歸檔、掛網(wǎng)。隨時(shí)為瀘州餐飲企業(yè)，乃至全省、全國(guó)餐飲企業(yè)提供人才。

“瀘州市餐飲行業(yè)金字塔人才庫(kù)”是一個(gè)動(dòng)態(tài)的人才庫(kù)，它是在不斷地充實(shí)和完善，具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。希望業(yè)內(nèi)有潛力、有能力的員工不斷地加入到金字塔人才庫(kù)里來(lái)。

詳情電詢：

瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)處繆明：  0830——2275085

張榮華（培訓(xùn)部主  任）：    13281640020

殷朝剛（培訓(xùn)部副主任）：    15884167617

瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)   

二○一三年一月八日 

瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)                    2013年1月8日印發(fā)