2012年7月3日，由中烹?yún)f(xié)名廚專(zhuān)委會(huì)主辦、瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的中國(guó)廚藝高級(jí)技能研修班在瀘州王氏大酒店繼續(xù)開(kāi)課。

莊偉佳現(xiàn)場(chǎng)示教 

　　本日由中國(guó)烹?yún)f(xié)名廚專(zhuān)委會(huì)資深委員、中國(guó)烹飪大師、國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師、國(guó)家一級(jí)評(píng)委、中國(guó)粵菜烹飪大師莊偉佳現(xiàn)場(chǎng)示教，共制作了青芥牛扒等十道精美粵菜。

市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)代應(yīng)林作總結(jié)發(fā)言

市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)聶貴勛與莊偉佳大師向?qū)W員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　下午17時(shí)，研修班舉行簡(jiǎn)短的結(jié)業(yè)典禮，首先，由市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)代應(yīng)林作總結(jié)講話，然后由市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)聶貴勛與莊偉佳大師一道給學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)。許多學(xué)員與莊大師合影留念。瀘州電視臺(tái)《好吃嘴》欄目的記者也對(duì)部分學(xué)員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)采訪。

來(lái)自云南昭通的學(xué)員張瀟接受瀘州電視臺(tái)記者采訪

　　至下午17時(shí)30分，由中烹?yún)f(xié)主辦、瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的第158期中國(guó)廚藝高級(jí)技能研修班圓滿結(jié)束。

　　(本文稿與圖片由瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家組成員、國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師殷朝剛提供報(bào)道)