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瀘州職校師生專業(yè)技能大賽烹飪賽集錦

發(fā)布時間:2012-11-26 10:42:00 來源:瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會 瀏覽次數(shù):0

  11月21—22日,瀘州市教育局舉辦全市職業(yè)學校師生專業(yè)技能大賽,此次技能大賽分有樹風職高、江陽職高、瀘縣職高三個分賽區(qū),共有400多名職校師生參加了比賽。

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圖為23日上午在樹風職高舉行的頒獎大會會場

  在技能比賽烹飪專業(yè)中,共進行了果蔬雕刻、冷拚、熱菜三個項目的比賽。其中:樹風職高共獲得一等獎2個;三等獎7個。電大中專共獲得一等獎3個;二等獎6個;三等獎3個。

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圖為獲獎選手上臺領獎

  此次技能大賽,瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會非常重視,安排了協(xié)會專家組成員擔任評委與樹風職高賽區(qū)烹飪專業(yè)比賽的全程追蹤拍攝并報道。協(xié)會常務副會長單位、瀘州王氏大酒店給予了大力協(xié)作,安排了專業(yè)老師全程指導樹風職高與電大中專的參賽選手并取得了優(yōu)異成績

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圖為協(xié)會專家組老師在比賽現(xiàn)場評判

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圖為頒獎會場一角。

  殷朝剛 文稿/圖片