“晚餐的米飯用一斤米，炒個肉絲和醋溜白菜，再加一道番茄蛋湯。分量剛夠全家人一餐吃完，不僅能吃好吃飽也不會有剩余。”近日，瀘州龍馬潭區(qū)蓮花池街道居民唐克群一邊準備晚餐一邊說。作為家里的“廚師長”，近年來，她一直踐行“光盤”理念，并用實際行動影響著家人。

唐克群認為，“光盤行動”不僅是一句口號，也是厲行節(jié)儉的一種生活態(tài)度。家里日常的每頓飯幾乎都是一道主菜、一道蔬菜、一道湯菜，營養(yǎng)豐富也不浪費。家人不回家吃飯時，也會提前通知，避免菜品剩余。“以前家里的飯菜做得太多，吃不完的就倒掉了，很可惜。”如今，唐克群家的餐桌基本做到“光盤行動”。

據(jù)了解，隨著瀘州市“光盤行動”的推廣，該理念也逐漸深入人心，勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德得以弘揚，越來越多的家庭踐行“光盤行動”，剩菜剩飯等現(xiàn)象逐漸消失。

瀘州日報記者 張婷